Искусство вести здоровый образ жизни. На главную страницу

 


Хотите ли вы избавиться от излишней массы тела

Если вы обнаружили, что масса вашего тела выше той, что указана в таблице, и вы решили «что-то с этим делать», прежде всего и как можно скорее посоветуйтесь с врачом. Если у вас при этом не будет обнаружено какое-либо заболевание, которое и привело к увеличению массы тела, то это значит, что вы получаете с пищей больше калорий, чем их тратите. Эти избыточные калории в вашем теле превращаются в жир.

Если вы хотите избавиться от этого избыточного жира, у вас есть два способа. Прежде всего вы должны увеличить двигательную активность, например, ходите пешком на работу и с работы, работайте на садовом участке, ездите на велосипеде, занимайтесь туризмом, плаванием и т.п.

Если увеличение двигательной активности не приводит к снижению массы тела, тогда нужно ограничить себя в питании, особенно в потреблении высококалорийных продуктов. Для того чтобы облегчить вам задачу выбора блюд, которые вы должны вывести из вашего меню, мы приводим здесь таблицы, в которых дается характеристика продуктов питания по содержанию в них энергии.

В первой таблице перечисляются продукты с высоким содержанием энергии. Потребление этих продуктов вам необходимо свести до минимума. Содержание энергии указывается в ккал на 100 г соответствующего продукта.
 


100 г продукта
 
ккал

Топленое свиное сало

895

Масло растительное

869

Соленое свиное сало

776

Шкварки

741

Масло сливочное

717

Пищевой жир

696

Печень трески

608

Сливочный шоколад

534

Горький шоколад

531

Сервелат

502

Гусятина

465

Леденцы

438

Карамель

419

Сахар

383

Макаронные изделия

366

Сыр «Эментал»

360

Пшеничная мука

354

Рис

354

Крепкие алкогольные напитки

337

Горох

332

Фасоль

331

Свинина

306

Пчелиный мед

301

Во второй таблице мы приводим список продуктов со средним содержанием энергии. Потребление этих продуктов следует хотя бы частично ограничить.
 


100 г продукта
 
ккал

Зельц

296

Сушеные грибы

295

Баранина

276

Сыр «Эйдам»

267

Фруктовый сироп

257

Хлеб из муки I сорта

254

Мармелад

252

Абрикосовый джем

252

Брынза

246

Сосиски

220

Копченая селедка

211

В третьей таблице приведены продукты с низким содержанием энергии. Эти продукты должны в основном и составлять ваше меню.
 


100 г продукта
 
ккал

Плавленый сыр

187

Яйца

157

Твердый творог

153

Говядина

147

Карп

106

Картофель

88

Бананы

83

Жирное молоко

66

Виноградное вино

66

Сливы

63

Груши

61

Яблоки

57

Черника

56

Белое сухое вино

54

Яблочный сок

45

Апельсины

45

Морковь

41

Лимоны

39

Клубника

37

Кислая капуста

28

Помидоры

25

Арбуз

25

Шпинат

24

Лимонад

21

Капустный салат

17

Какие же продукты нужно выбрать, чтобы избавиться от излишней массы тела?

Следует выбрать продукты, которые содержат много белка, минеральных солей (особенно калия и железа), микроэлементов (йод, фтор, медь, кобальт) и витаминов, а также продукты, в которых содержится мало жиров и Сахаров. К ним относятся: постное масло, рыба, сыры, творог, яйца, бобовые растения, сырые фрукты и овощи, а осенью и картофель.

Диеты со сниженным содержанием калорий

Об ожирении говорят, что его легче предупредить, чем избавиться от него. Но что же делать, если избыточная масса тела уже есть? Можно применять различные способы, но во всех случаях важнейшей составляющей частью будет диета с пониженным содержанием калорий. Основой успеха в снижении массы тела, конечно же, служат сильная воля, правильный распорядок жизни и достаточная двигательная активность.

В последние годы в развитых странах появилось много различных способов лечения ожирения с помощью диеты. С точки зрения специалистов, однако, приемлемы лишь такие диеты со сниженным содержанием калорий, которые не отвергают ни одного из важнейших правил нормального питания. Различные дилетантские способы избавления от излишней массы тела (яичная, кофейная диета и т.д.) непригодны: напротив, они приносят вред, особенно если их придерживаться продолжительное время.

Современная медицина их не рекомендует. Бывает, что после такой диеты наступает быстрая потеря массы тела, но это явление преходящее, и, как правило, масса тела быстро восстанавливается. Кроме того, в результате такой диеты нередко происходят определенные нарушения в состоянии здоровья, например, воспаление мочевого пузыря, инфекции мочевыводящих путей и т.д.

На предыдущую | В содержание | На следующую
 

 

 

2010. Искусство вести здоровый образ жизни.